Oenotria Gi 2006

Brutto-Verkaufspreis: 44,99 €
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  • Name: Oenotria Gi 2006
  • Weingut, Hersteller, Winzer: Lazaridi
  • Rotwein Trocken Jahrgang 2006
  • Rebsorten: 90% Syrah - 10% Agiorgitiko
  • Alkoholgehalt: 14,5% alc. Flasche, Abfüllmenge 0,75 l. Trinktemperatur 16-18 grad.
  • Lage: Oenotria Land, Kapandriti, Athen.
  • Nase: Aromen von Kirsche, Pflaume, Vanille und Schokolade
  • Geschmack: Im Mund ist er reich mit ausgewogener Säure und seidigen Tanninen, während der Abgang sehr lang ist, abgerundet mit Noten von Vanille.
  • Farbe: tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Bester griechischer Wein, Citadelles du Vin 2008, Frankreich. Goldmedaille, Citadelles du Vin 2008, Frankreich.
  • Ausbau: Lese, Entrappen, Traubenauswahl, Zerdrücken der Beeren, Gärung in Eichentanks, malolaktische Gärung in Eichenfässern und Alterung in neuen französischen Eichenfässern ( 24 Monate ).
  • Lagerung Bis zu 15 Jahren.
  • Passt zu: Rindfleisch, würzige Fleischbällchen in Tomatensauce, Aubergine mit Fleisch.
Sutzuki. Hackbällchen in Weinsoße (leicht scharf).Auberginen vom Backofen. Mit Käse überbacken.Mousakas. Hackfleisch, Auberginen, Zucchini  Mit Käse überbacken, Käsecremesoße, Knoblauchkartoffeln, Tsatsiki.Danae-Teller. Kalbsleber, Kalbsouflaki, Rindersouflaki mit Knoblauchkartoffeln und Tsatsiki.
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Speisekarte von Restaurant HUBLAND
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